В Тамбовские социальные учреждения поставляли фальсифицированную молочную продукцию и мясо с антибиотиками, сообщили в пресс-службе Россельхознадзора по Тамбовской и Рязанской областям.
Специалисты управления отобрали пробы продуктов, поступающих в социальные учреждения региона. Они исследовали молочную продукцию, мясо и мясопродукты, а также яйца, колбасы, рыбу и рыбопродукты.
В пресс-службе ведомства сообщили, что лабораторные исследования показали не соответствует требованиям Технических регламентов Таможенного союза по показателям качества и безопасности у 21 пробы (или 10 %). Наиболее распространенным нарушением стала поставка фальсифицированной молочной продукции, содержащей жиры немолочного происхождения, такие как бета-ситостерин, кампестерин и стигмастерин.
Фальсифицированная молочная продукция была обнаружена в 15 из 55 проб, отобранных в социальных учреждениях области. В мясной продукции выявили антибиотики тетрациклиновой группы.
Недобросовестным поставщикам вынесли предостережения. Информация о нарушениях направлена в территориальные управления Россельхознадзора по месту нахождения производителей.