В молочной продукции, поступившей в детские сады Тамбова «Ёлочка» и «Дюймовочка», обнаружили бактерии рода Staphylococcus aureus, то есть золотистый стафилококк. Об этом сообщили в управлении Россельхознадзора по Рязанской и Тамбовской областям.
По данным ведомства, бактерии выявили в кисломолочном продукте «Снежок». Проверку проводили специалисты управления Россельхознадзора.
«Производителем вышеуказанной продукции является предприятие, осуществляющее деятельность в Рязанской области. Поставщиком данной продукции в социальные учреждения Тамбовской области является ИП Мордасов В. А.», — сообщили в ведомстве.
В управлении также отметили, что в мае 2026 года в отношении этого индивидуального предпринимателя уже принимались превентивные меры. Тогда причиной стали нарушения требований безопасности, выявленные в аналогичной продукции того же производителя.
Золотистый стафилококк может вызывать различные заболевания, включая бронхит, инфекционный артрит, менингит и эндокардит. Наличие такой бактерии в продукции для социальных учреждений может указывать на нарушение санитарных требований при производстве, хранении или поставке пищевой продукции.
Фото: dairynews.ru
