Холдинг «Коломенский» планирует построить в Воронежской области хлебозавод стоимостью около 10 млрд рублей. Одним из рынков сбыта будущего предприятия станет Тамбовская область. Проект рассчитан на выпуск до 350 тонн хлебобулочной продукции в сутки.
Гендиректор компании Дмитрий Козлов рассказал «Абирегу», что новое производство будет работать сразу на несколько регионов Центральной России и Поволжья. Помимо Тамбовской области, в список вошли Белгородская, Курская, Липецкая, Ростовская, Волгоградская и Саратовская области. Конкретную площадку под завод пока выбирают.
Эксперты фонда «Собиз» обращают внимание, что появление ещё одного крупного производителя происходит на фоне уже существующей недозагрузки хлебопекарных мощностей. По их оценке, около 40% мощностей хлебозаводов в стране не используются. При этом в Тамбовской области продукция «Коломенского» уже продаётся, а её стоимость, по расчётам экспертов, в среднем примерно на 19% выше сопоставимой продукции местных производителей.
Для Тамбовской области вопрос особенно заметен на фоне сокращения числа местных производителей. В 2025 году прекратили работу хлебопекарные предприятия в Кирсанове и Петровском округе, а весной 2026 года остановился «Тамбовский хлебозавод». Одной из проблем отрасли остаётся конкуренция с привозной продукцией за поставки в федеральные торговые сети.
«Коломенский» объясняет строительство нового предприятия необходимостью сократить логистическое плечо и увеличить производительность. Сейчас холдинг уже поставляет продукцию из Москвы в Воронеж, а после запуска новой площадки рассчитывает заметно нарастить объёмы в регионах.
