Россельхознадзор ввёл временные ограничения на экспорт мясной продукции ООО «Токарёвская птицефабрика» в связи с повторным выявлением несоответствий требованиям безопасности. Основанием стали результаты лабораторных исследований, проведённых на территории Республики Казахстан, в ходе которых в пробах замороженного мяса птицы были обнаружены бактерии рода Salmonella.
В отношении ООО «Тамбовская индейка» ведомством введён режим усиленного лабораторного контроля. Сальмонеллы выявлены в пробах мяса индейки, исследованных в Республике Беларусь. В Россельхознадзоре указали, что при повторном выявлении аналогичных нарушений может быть рассмотрен вопрос о приостановлении экспорта продукции предприятия.
Сведения о выявлении небезопасной и некачественной продукции направлены в Роспотребнадзор для принятия мер санитарно-эпидемиологического реагирования.
Salmonella относится к патогенным микроорганизмам, способным вызывать у человека острое инфекционное заболевание — сальмонеллёз. С правовой точки зрения выявление таких бактерий в пищевой продукции является основанием для применения мер государственного ветеринарного и санитарного контроля, включая ограничения внешнеэкономической деятельности.
фото: NIAID